Тирамису

Нет голосов.
Please wait...
Время подготовки
30 мин
Время приготовления
60 мин
Сложность
легко
Порции
8 чел
Категория
Десерт
Опубликовал
Опубликовано
500 г
Сыр Маскарпоне
10 шт
Яичные желтки
200 г
Сахарная пудра
500 мл
Сливки 33%
300 г
Печенье Савоярди
350 мл
Кофе эспрессо
30 мл
Ром или бейлиз, коньяк
100 г
Черный шоколад
Тирамису

Изысканный рецепт итальянского десерта Тирамису. Пошаговое фото с комментариями и подробное видео помогут вам приготовить этот известный десерт. Легкий, нежный ,воздушный вкус полностью компенсирует затраты на его приготовление.

  1. Ингредиенты
  2. На паровой бане взбить яичные желтки с сахарной пудрой.
  3. Остудить взбитые желтки.
  4. В охлажденные желтки двумя этапами добавляем сыр маскарпоне, и взбиваем миксером.
  5. На средней скорости взбиваем сливки до пышных пиков.
  6. Добавляем сливки в крем и взбиваем на средней скорости.
  7. Заварить и остудить черный кофе с сахаром, добавить ром по желанию.
  8. На дно формы залить слой крема.
  9. Опускаем печенье в кофе и выкладываем на крем.
  10. Посыпать тертым шоколадом.
  11. Залить слоем крема
  12. Также выкладываем второй слой печенья, как и предыдущий.
  13. Посыпаем тертым шоколадом.
  14. Заливаем верх оставшимся кремом. Затянуть пленкой и поставить в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.
  15. Настоявшийся Тирамису обильно посыпаем какао. Порезать на кусочки и подавать десерт.
  16. Приятного аппетита!

Комментариев нет. Будь первым, оставь комментарий!

Добавить комментарий

Примечание: Комментарии на веб-сайте отражают точку зрения их авторов, и не обязательно мнение этого веб-портала. Участникам предлагается воздерживаться от оскорблений, ругательств и вульгарных выражений. Мы оставляем за собой право удалять любые комментарии без предварительного уведомления или объяснения.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*
*