Тефтели в духовке с подливкой

Нет голосов.
Please wait...
Время подготовки
15 мин
Время приготовления
40 мин
Сложность
умерено
Порции
6 чел
Категория
Обед
Опубликовал
Опубликовано
2 шт
Лук
500 г
Индюшиный фарш
3 зуб.
Чеснок
1 пуч.
Петрушка
1 ломт.
Хлеб
50 мл
Молоко
50 мл
Сливки 10 %
150 г
Сметана 15 %
2 ст. л.
Укроп
Тефтели в духовке с подливкой

Сегодня я расскажу вам как приготовить вкусные индюшиные тефтели в духовке с сливочной подливкой. Прелесть этих тефтелей в том, что индюшиное мясо менее калорийное, оно не содержит избытков жира и жилок, к тому же очень вкусное. Я не добавляю в свой фарш яиц или каких люблю круп, для того что бы индюшиный фарш для тефтелей держал форму и был клейким, его необходимо хорошо отбить, тогда во время приготовления ваши тефтельки не распадутся. Я предпочитаю добавлять в фарш лук и зелень, получается очень вкусно, особенно с подливкой из сливок и сметаны.

  1. Мелко нарезать лук
  2. Порубить петрушку
  3. Соединить в миске замоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, индюшиный фарш, лук и петрушку, добавить соль и перец по вкусу, перемешать
  4. Отбиваем фарш, берем фарш в руки и бросаем на дно миски, что бы он образовал лепешку, повторяем семь раз. После этого фарш станет клейким и будет держать форму.
  5. Формируем тефтели мокрыми руками и выкладываем в форму.
  6. Смешать в миске сливки, сметану, укроп, посолить и поперчить по вкусу
  7. Залить тефтели соусом
  8. Накрыть форму пищевой фольгой и отправить в разогретую до 180° духовку, примерно на 40 минут.

Комментариев нет. Будь первым, оставь комментарий!

Добавить комментарий

Примечание: Комментарии на веб-сайте отражают точку зрения их авторов, и не обязательно мнение этого веб-портала. Участникам предлагается воздерживаться от оскорблений, ругательств и вульгарных выражений. Мы оставляем за собой право удалять любые комментарии без предварительного уведомления или объяснения.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*
*