Салат с яйцом пашот

Нет голосов.
Please wait...
Время подготовки
10 мин
Время приготовления
10 мин
Сложность
легко
Порции
4 чел
Категория
Завтрак
Опубликовал
Опубликовано
3 ст. л.
винного уксуса
1/2 ч. л.
рисового уксуса
60 г
сливочного масла
1 ч. л.
тертого имбиря
350 г
грибов шиитаке
250 г
спаржи.
250 г
мелкой моркови
2 ст. л.
оливкового масла.
4 шт
яйца.
1 вилок
салата фризе
Салат с яйцом пашот

Изысканный запеченный салат с яйцом пашот, настоящий шедевр кулинарии прямо на вашем столе. Не смотря на довольно сложную рецептуру, я настоятельно рекомендую вам приготовить это блюдо, все затраченные усилия полностью окупаются изумительным вкусом

  1. В мисочке смешать тертый имбирь, рисовый уксус, 2 ст. л. оливкового масла, посолить и поперчить отставить в сторону. Перемешать грибы с порезанной морковью на 4 части в длину, порезанную спаржу поперек на 4 части. Выложить овощи в жаропрочную форму, заправить соусом, перемешать и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. Как овощи запекутся приправить сливочным маслом. В ковшик налить воду, закипятить, налить ложку уксуса, ложкой размешать воду, чтоб образовалась воронка, быстро вбить яйцо. Варить 3 мин, выложить на бумажное полотенце, таким образом отварить все яйца. На блюдо выкладываем кусочки салата фризе, запеченные овощи сверху кладем яйцо пашот, блюдо подавать горячим.

Комментариев нет. Будь первым, оставь комментарий!

Добавить комментарий

Примечание: Комментарии на веб-сайте отражают точку зрения их авторов, и не обязательно мнение этого веб-портала. Участникам предлагается воздерживаться от оскорблений, ругательств и вульгарных выражений. Мы оставляем за собой право удалять любые комментарии без предварительного уведомления или объяснения.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*
*