Рисовая лапша с креветками

Нет голосов.
Please wait...
Время подготовки
20 мин
Время приготовления
5 мин
Сложность
умерено
Порции
2 чел
Категория
Обед
Опубликовал
Опубликовано
2 ст. л.
пасты карри
2 ст. л.
рыбного соуса
1 ч. л.
соевого соуса
1 шт
Лайм
300 г
кокосового молока
200 г
рисовой лапши
500 г
средних креветок
1 щепот.
красный перец
1 пуч.
Кинза свежая.
1 пуч.
Базилик свежий
1 ч. л.
Соль
3 стак.
стакана куриного бульона
50 г
кокосового молока (для соуса)
1 ст. л.
растительного масла (для соуса)
2 ч. л.
коричневого сахара (для соуса)
1 ч. л.
молотого кориандра (для соуса)
1 ч. л.
молотого тмина (для соуса)
1 ч. л.
морской соли (для соуса)
1 ч. л.
молотой куркумы (для соуса)
1/2 ч. л.
красного молотого перца (для соуса)
2 зуб.
чеснок (для соуса)
1 ломт.
Кусочек мелко порезанного имбиря (для соуса)
1 шт
лук. (для соуса)
Рисовая лапша с креветками

Экзотичный рецепт лапши с креветками способен покорить даже самого капризного гурмана. Восточное блюдо не смотря на большое количество необходимых ингредиентов и относительную сложность приготовления полностью окупит ваши затраты и потраченные усилия.

  1. В казанок налить бульон, пасту карри и варить 2-3 минуты, добавить рыбный соус, соевый соус, сахар, сок лайма, кокосовое молоко. Довести до кипения и помешивая варить на медленном огне 5 минут. Добавить креветки и варить 2 минуты, выключить огонь. В большой кастрюле закипятить воду посолить и отварить рисовую лапшу около 3 минут. Слить воду и промыть под холодной водой. В лапшу добавить мелко порезанный красный перец. На 2 тарелки разделить лапшу, сверху насыпать креветки и залить бульоном. Притрусить порубленной кинзой и базиликом. Подавать сразу. Для соуса, смешать все ингредиенты в блендере и подавать вместе с блюдом

Комментариев нет. Будь первым, оставь комментарий!

Добавить комментарий

Примечание: Комментарии на веб-сайте отражают точку зрения их авторов, и не обязательно мнение этого веб-портала. Участникам предлагается воздерживаться от оскорблений, ругательств и вульгарных выражений. Мы оставляем за собой право удалять любые комментарии без предварительного уведомления или объяснения.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*
*