Курица по генеральски

Нет голосов.
Please wait...
Время подготовки
30 мин
Время приготовления
40 мин
Сложность
умерено
Порции
4 чел
Категория
Закуска
Опубликовал
Опубликовано
450 г
куриного филе
1 ст. л.
крахмала кукурузного.
100 мл
куриного бульона.(сладкий соус)
1 ст. л.
ложка острого соуса Гуйлинь .(сладкий соус)
1 ст. л.
кетчупа .(сладкий соус)
1 ст. л.
соевого соуса. .(сладкий соус)
1 ст. л.
рисового уксуса .(сладкий соус)
1 ч. л.
меда. .(сладкий соус)
250 г
яичной лапши быстрого приготовления
1 зуб.
Чеснок
1 ст. л.
рисового вина или хереса
4 шт
целых сушеных чили Сычуань
2 шт
пера зеленного лука.
100 г
поджаренного дробленного арахиса
Курица по генеральски

Интересный восточный рецепт курицы под названием Генеральский. Приготовленное блюдо имеет пикантный вкус благодаря не обычным соусам и потрясающему гарниру. Думаю это как рас то что нужно если вы вдруг решили удивить своих гостей чем то запоминающимся. 

  1. Курицу порезать кусочками, посолить и поперчить, добавить крахмал и хорошо перемешать. Для соуса: В миске смешать, бульон, соус чили, кетчуп, соевый соус, рисовый уксус, мед и отставить в сторону. В сковороде разогреть масло обжарить курицу, до золотистого цвета, добавить рисовое вино и сушеный чили и обжарить в течении нескольких секунд. Затем добавить соус и варить около трех минут. Соус должен загустеть, добавить измельченный лук и арахис, варить около 2 минут. Лапшу отдельно запарить и подавать вместе с мясом.

Комментариев нет. Будь первым, оставь комментарий!

Добавить комментарий

Примечание: Комментарии на веб-сайте отражают точку зрения их авторов, и не обязательно мнение этого веб-портала. Участникам предлагается воздерживаться от оскорблений, ругательств и вульгарных выражений. Мы оставляем за собой право удалять любые комментарии без предварительного уведомления или объяснения.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*
*