Куриный суп с лапшой

Нет голосов.
Please wait...
Время подготовки
25 мин
Время приготовления
25 мин
Сложность
легко
Порции
6 чел
Категория
Обед
Опубликовал
Опубликовано
1 кг
Курица около
1 шт
Лук
1 шт
Морковь
1 шт
Салатный перец
20 г
Масло сливочное
1 по вкусу
Тимьян, соль, лавровый лист, черный молотый перец.
1 по вкусу
Мука
2 ст. л.
молока
1/2 ч. л.
Соль
Куриный суп с лапшой

Рецепт куриного супа с лапшой, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо не только порадует вас шикарным вкусом. Но и придаст силы во время болезни

 

  1. В большой кастрюле сварить курицу, бульон посолить. Пока варится курица, готовим лапшу. В миске смешать молоко с яйцом и солью, засыпать муку. Замесить тесто, дать постоять 20 мин. На хорошо присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в тонкий пласт, тщательно присыпаем мукой, раскатываем тесто толщиной в 1,5 мм. Сложить тесто в несколько слоев и ножом порезать на лапшу. Готовую лапшу распределите тонким слоем на столе. Готовую курицу вынуть из бульона, убрать лишний жир с поверхности. Курицу остудить, разобрать на мясо и выложить обратно в кастрюлю, за кипятить. Перец салатный порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук порезать крупным кубиком, овощи обжарить на сливочном масле, приправить специями. Лапшу опустить в кипящий бульон, сразу засыпать обжаренные овощи положить лавровый лист, до солить по вкусу. Как лапша всплывет выключать огонь. Настоять 2 мин

Комментариев нет. Будь первым, оставь комментарий!

Добавить комментарий

Примечание: Комментарии на веб-сайте отражают точку зрения их авторов, и не обязательно мнение этого веб-портала. Участникам предлагается воздерживаться от оскорблений, ругательств и вульгарных выражений. Мы оставляем за собой право удалять любые комментарии без предварительного уведомления или объяснения.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*
*